28 avril 2009
L'agar agar : coupe-faim naturel
Très populaire au Japon, l'agar agar est une substance obtenue après traitement d'une algue de couleur rouge qui est bouillie puis déshydratée, séchée et réduite en poudre pour la consommation. Inodore et insipide, l'agar agar est un coupe-faim naturel...