Toutes nos excuses pour cette longue pause. Des problèmes techniques ainsi qu'un emploi du temps surchargé nous ont empêché d'alimenter ce magazine régulièrement. L'actualité est particulièrement riche cet automne, avec l'arrivée sur le marché de nouveaux...

Très populaire au Japon, l'agar agar est une substance obtenue après traitement d'une algue de couleur rouge qui est bouillie puis déshydratée, séchée et réduite en poudre pour la consommation. Inodore et insipide, l'agar agar est un coupe-faim naturel...